Süt ve süt ürünlerinin pastörizasyon prosesinin temel prensibi, patojenik mikroorganizmaların etkisizleştirilmesi için ürünün yüksek sıcaklığa çıkartılıp aniden soğutulmasıdır. Pastörizatör sistemi operasyonun türüne göre seperasyon, standardizasyon, deaerasyon, homojenizasyon, filtrasyon ve bakteriyofugasyon ünitelerini de içerebilir.
Galeri resmi bulunamadı.
Sertifika bulunamadı.
