Стерилизатор — это установка для термической обработки, целью которой является уничтожение всех микроорганизмов, включая бактериальные споры, которые при нормальных условиях хранения вызывают порчу, особенно молока и молочных продуктов, при температуре не менее 135 °C в течение коротких периодов времени.
Это и есть пастеризация, требующая, чтобы патогенные микроорганизмы были уничтожены, а затем снова повреждены.
Пастеризатор фруктовых соков; Это система, предназначенная для пастеризации таких продуктов, как фруктовые соки, нектары, низкокислотные (pH<4,6), изотонические и целлюлозные напитки. Пастеризаторы могут иметь трубчатые или пластинчатые теплообменники, и могут использоваться два различных метода наполнения: асептическое наполнение или горячее наполнение.
Асептические резервуары из нержавеющей стали используются для хранения жидкостей и некоторых вязких продуктов перед асептическим розливом. Это промежуточная единица хранения, в которой сохраняются микробиологические и другие органолептические свойства.
Станция CIP Целью систем CIP (очистка на месте) является очистка внутренних поверхностей машинного оборудования и связанных с ним деталей без их разборки. Установка CIP также предназначена для использования в производстве молочных продуктов, безалкогольных и газированных напитков и жидких пищевых продуктов.
При производстве жидких пищевых продуктов крайне важно, чтобы комплексная интеграция процесса и функций розлива осуществлялась как единое целое. Отчетность и хранение данных должны осуществляться параллельно с производством, а программные приложения должны иметь детальную инфраструктуру, связанную с производством продуктов питания.
Мы предлагаем ориентированные на решения услуги в соответствии с запросами клиентов с оборудованием «под ключ» для процессов производства жидких пищевых продуктов, таких как молоко и фруктовые соки, переменной производительности и другими опциями для конкретного продукта, а также программным обеспечением SCADA, которое можно контролировать.
Мы производим полностью автоматические решения с управлением PLC и SCADA в процессах от поступления сырого молока на завод до его упаковки. Что касается молочных продуктов, мы предлагаем проекты и решения, отвечающие требованиям безопасности пищевых продуктов, в соответствии со стандартами EHEDG для линий по производству пастеризованного молока, сливок, сливочного масла, топленого масла, сыра, линий по производству творога и сыворотки, а также инженерные проекты для ультрапастеризованного молока, а также комплексные установки и агрегаты. .
Как Orbit Engineering, мы предлагаем системы, которые позволят производить фруктовые соки и газированные напитки. Мы предоставляем вам услуги, используя наш широкий спектр опыта работы: от изделий из вискозы или целлюлозы до чувствительных продуктов, таких как виноград и вишня. Мы гарантируем, что предоставим вам конечный продукт, который вы ищете, с системами опорожнения бочек, растворения порошка, смешивания, пастеризации и стерилизации.
