Основной принцип процесса пастеризации молока и молочных продуктов заключается в повышении температуры продукта до высокой температуры и резком его охлаждении с целью нейтрализации патогенных микроорганизмов. В зависимости от типа операции система пастеризации может также включать блоки сепарации, стандартизации, деаэрации, гомогенизации, фильтрации и бактериофугирования.
Galeri resmi bulunamadı.
Sertifika bulunamadı.
